Vietnamesisches Familienessen
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Vietnamesisches Familienessen

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HAMBURG
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€22,00
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Wir kochen frisch und mit regionalen Zutaten nach den Familienrezepten unserer Köche aus Saigon und Hanoi. Schon seit meiner Jugend hege ich einen Passion für die gute Küche und Geselligkeit. Auf die Idee zum YUMI bin ich dann auf meinen Reisen durch Südostasien gekommen.

Die vietnamesische Küche gefällt mir deshalb so gut, weil sie sehr frisch ist und in einfacher Weise viele Geschmacksrichtungen verknüpft. Scharf, süß, sauer, mild oder würzig, dabei gesund und wahnsinnig lecker, Vietnam bietet einfach eine der vielfältigsten Küchen der Welt.

Für dieses Event haben wir etwas ganz besonderes vor. Ein klassisches vietnamesisches Familienessen.

Es wird eine Tafel gedeckt, bei der wirklich für jeden etwas dabei ist. Von Tofu bis zum Rind, von Gemüse bis zu Reisnudeln. Mal mild, mal kräftig. Die Speisen kann man so sonst nicht bei uns bestellen. Es sind Gerichte, die unsere Köche selber gern essen, also zu 100% authentisch vietnamesisch. Lasst euch überraschen!

- Kleiner Welcome Drink 0,2l aus hausgemachter Limonade mit Schuss. Beispielsweise Gin-Gurke-Limette oder Vodka-Aprikose-Rosmarin.
- Gemischte Frühlingsrollen mit Tofu / Rindfleisch / Hühnerfilet und hausgemachter Hoisin Sauce
- Gemischte Hauptspeisen nach Empfehlung des Küchenchefs
- Reisschnaps zum abrunden

Wir freuen uns auf euch!

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