CENA SARDA - DIE SARDISCHE KÜCHE
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CENA SARDA - DIE SARDISCHE KÜCHE

Monica

Das Event gehört zu:
Alle Events Authentic / International Düsseldorf Fine Dining
Normaler Preis
€65,00
Sonderpreis
€65,00

15.06.2019 / 18:30 Uhr Düsseldorf

Noch 8 Plätze verfügbar!

Über uns:

Wir sind drei Freundinnen aus Italien, Monica, Valeria und Monia, die leidenschaftlich gerne kochen und Gäste bewirten. Dabei liegt unser Fokus auf der regionalen italienischen Küche und ihren traditionellen Rezepten, die wir seit Kindertagen kennen.

2011 hat die Firma unserer Männer den Sitz einer ganzen Abteilung nach Düsseldorf verlegt und wir haben, nach vielen Überlegungen, entschieden, nach Düsseldorf umzuziehen.

Die Küche war immer sehr wichtig in unseren Familien. Die Omas und Mamas haben immer gerne gekocht und diese Leidenschaft haben sie an uns weitergegeben. Am Sonntag haben wir, als Familien, immer zusammen gegessen und noch wichtiger war es, zusammen zu sein und der Oma in der Küche zu helfen. Als wir in Deutschland angekommen waren, haben wir wirklich diese Atmosphäre, die Aromen und die Essengerüche von zu Hause vermisst. Leider konnte uns dies auch kein Restaurant bieten, wir brauchten nicht nur das Essen, sondern auch die Atmosphäre.

Von hier kommt die Idee von La cucina di casa. Wir wollten hier in Düsseldorf die italienische Stimmung von unseren Familien erlebbar machen. Wie könnten wir das besser machen, wenn nicht im heimischen Umfeld? Und was kochen? Was unsere Mütter und Omas uns gelehrt haben. 
Sehr wichtig für uns sind natürlich die Speisen, die wir kochen. Leider kennen die Leute außerhalb von Italien wenige Spezialitäten und nur die berühmtesten sind hier bekannt. Wir sagen leider, weil wir in Italien so viele regionale Rezepte haben, die wirklich unglaublich lecker sind. Italienische Küche ist nicht nur Pizza, Pasta und Tiramisù 😊.

Zum Event:

An alle Liebhaber der italienischen Küche! Wir möchten die Türen zu unseren Häusern für alle öffnen, die echte und typische sardische Speisen probieren möchten.

Das Menü aus Sardinien:

Welcome Aperitif mit Prosecco und mit einer Wilkommens-Kostprobe.

Panandine ripiene di verdure di stagione_ Pastetchen aus Mürbeteig mit saisonalem Gemüse gefüllt 
Gnocchetti Sardi con frutti di mare _Kleine selbstgemachte Pasta aus Sardinien mit Meeresfrüchten (Miesmuscheln, Vongole, Tintenfisch und Garnelen) und Tomaten

Polpo fritto e insalata di finocchi_Frittierter Oktopus mit Fenchel Salat 

Sebadas con miele_Warme süsse Ravioli, gefüllt mit Käse und serviert mit Honig

Vino Bianco dalla Sardegna_Weißwein aus Sardinien
Caffé_Espresso von italienischem Moka


Hier wird das Event stattfinden 
(genaue Adresse wird nach Buchung bekannt gegeben)

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