Kreatives Nachhaltiges 5 Gang Dinner
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Kreatives Nachhaltiges 5 Gang Dinner

Thore

Das Event gehört zu:
Alle Events Fine Dining München Social Drinking Vegan / Vegetarisch
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Über mich:

„Ich glaube, dass es einfach ist, durch kleine Verhaltensänderungen die eigene Gesundheit sowie die, der nachfolgenden Generationen zu beeinflussen.“

Ich bin Thore: Ein neugieriger Mensch, der die Natur liebt. Familie und Freunde sind mir wichtig, wir kommen gerne beim Kochen zusammen. Nun bringe ich euch an den gemeinsamen Esstisch. Ich bin gelernter Banker, passionierter Radfahrer und Koch aus Berlin. Meine Banker-Karriere habe ich 2016 an den Nagel gehängt um mich in einem Kloster auf Reisen zu finden und danach meinen Lebensstil umzustellen. Bis Ende 2017 habe ich die Welt entdeckt und kennen gelernt und dieses Wissen trage ich in meine Kocherlebnisse.

Neben den schönen Orten und freundlichen Menschen musste ich auch erschreckendes feststellen, der Mensch ist verschwenderisch. So verschwenderisch, dass rund 1/3 aller Lebensmittel weltweit auf dem Müll landen. Aus dieser Erkenntnis entstand eine feste Überzeugung der Lebensmittelverschwendung den Kampf anzusagen, Menschen überall über dieses Problem aufzuklären und sie zu motivieren einen Wandel zu durchleben. Den Wandel hin zu mehr Nachhaltigkeit und Achtsamkeit unseren Ressourcen und Lebewesen gegenüber.

Im Interview mit Thore

Zum Event:

Es ist Zeit für Nachhaltigkeit auf unseren Tellern und eine richtige Supper Club Erfahrung - trefft neue Leute bei überraschendem Essen.

Diesmal sind wir zu Gast bei Susanna und Hans von food & text in München-Obersendling. Aus dem Food-Fotostudio wird nun eine Supper Club Location. Es gibt eine große lange Tafel an der alle gemeinsam Platz finden.

Aber worum geht es? Wusstet ihr, dass in Deutschland jährlich über 18 Millionen Tonnen Lebensmittel verschwendet werden?

Das regt mich auf - mit diesem Retterdinner möchte ich darauf aufmerksam machen und besorge für dieses spezielle Dinner die Zutaten bei kooperierenden Bioläden in München in Bio Qualität. Es dreht sich auch um Brot - also seid gespannt und lasst euch überraschen. Bei mir gibt es Lösungen, statt nur auf Problemen herumzureiten.

Das gerettete Dinner wird am Tag der Veranstaltung von Thore dem Nachhaltigen Berliner Koch spontan kreiert & präsentiert. Was erwartet euch über 4 Stunden an diesem tollen Abend?

  • 100% veganes 5 Gang Lebensmittelretter Menü
  • 100% in Kooperation direkt bei Bioläden gerettete Zutaten
  • 100% liebevolle Kreativität
  • selbstgebrauter Kombucha Aperitif sowie Wasser, Kaffee und Tee werden gereicht
  • biologische Weine, regionales Bier und leckerer Deutscher Sekt sowie ein Digestif sind inklusive

Kommt vorbei und werdet LebensmittelretterInnen, das alles in entspannter Atmosphäre. Entdeckt, wie schmackhaft die pflanzenbasierte Küche ist & sammelt Karmapunkte. Ich freu mich auf euch.

Mit kulinarischen Grüßen

Euer Thore

Hier wird das Event stattfinden (München)

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