Veganes Vergnügen - Clean Edition
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Normaler Preis
€39,00
Sonderpreis
€39,00

14.12.2018 / 19:00 Uhr / HAMBURG

Noch 1 Plätze verfügbar!

05.01.2019 / 19:00 Uhr / Hamburg

Noch 6 Plätze verfügbar!

Über mich:

Ich bin Katharina, komme ursprünglich aus Süddeutschland, lebe aber schon seit längerer Zeit in Hamburg. Seit einigen Jahren ernähren mein Freund und ich uns vegan und setzen uns seitdem insgesamt sehr viel stärker mit dem Thema Ernährung auseinander, der Herkunft unserer Lebensmittel und experimentieren auch immer wieder gerne mit neuen Kombinationen und Zutaten. Inspirationen dafür holen wir uns gerne auf unseren Reisen. Gemeinsam wollen wir Euch einen Abend in entspannter Atmosphäre mit neuen kulinarischen Erfahrungen und netter Gesellschaft bieten!

Event: 14.12.2018

Passend zur Adventszeit kochen wir dieses Mal ein weihnachtlich-winterliches Menü für Euch:

Vorspeise: Mandel-Knoblauch-Panna-Cotta mit rotem Zwiebel-Confit und Rosmarin-Crumble

Hauptspeise: Seitanroulade mit Haselnuss-Zimt-Rosenkohl, Kartoffelstampf und Rotweinsauce

Dessert: Maronentiramisu mit karamellisierten Apfelspalten und Nusskrokant

Zu trinken gibt es neben einem Aperitif hausgemachte Limonaden und Wasser. Sonstige Getränke können gerne mitgebracht werden. Wir freuen uns auf einen schönen Abend mit netten Gästen!

 

Event: 05.01.2019

Nach der Weihnachtsvöllerei wollen wir mit Euch gesund ins neue Jahr starten und kredenzen ein Menü, das ohne raffinierten Zucker, Weißmehl oder sonstige verarbeitete Lebensmittel auskommt, aber natürlich nicht minder lecker ist! 

Vorspeise: Buchweizen-Quiche mit Cashew-Gemüse-Füllung
Hauptspeise: Süßkartoffel-Sesam-Falaffel mit Grünkohlsalat und Weiße-Bohnen-Hummus
Dessert: Hot Dattel-Brownie mit Kokos-Himbeer-Creme
Zu trinken gibt es neben einem Apfel-Ingwer-Punsch als Aperitif Wasser und Tee, weitere Getränke können gerne mitgebracht werden. Wir freuen uns auf einen gemütlichen und leckeren Abend mit netten Gästen!

Rezensionen

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