Indische Tafel
Indische Tafel
Indische Tafel

Indische Tafel

Yvonne

Das Event gehört zu:
Alle Events Authentic / International Köln
Normaler Preis
€27,60
Sonderpreis
€27,60

22.06.2019 / 19:00 Uhr / Köln, Nippes

Noch 6 Plätze verfügbar!

Über mich:

Ich bin Yvonne und ein echt kölsch Mädsche. Über die Jahre habe ich viele Rezepte von Freunden (oder deren Mütter) angesammelt, die einfach prädestiniert sind, um sie mit mehreren Menschen zu teilen. Manchmal hab ich einfach auch nur Lust etwas Leckeres zu kochen und neue Leute kennen zu lernen. Ich hab ein kleines Lädchen in Nippes, indem ich hauptsächlich Produkte von lokalen Produzenten verkaufe und dort wird der Abend auch stattfinden. (Ich habe sehr menschenbezogene Katzen - das mag nicht jeder und die unvermeidlichen Haare auch nicht.) Somit koche ich auch mit Produkten von umliegenden Bauern & Co und Fleisch vom Naturverbund. Bei schönem Wetter lässt sich die Fensterfront komplett aufschieben und gemütlich sitzen. Ich freue mich schon auf Euch!

Zum Event:

Es erwartet Euch eine eher typisch indische Tafel, bei der es sowohl kalte, wie warme Speisen auf einmal gibt.

Kalt: 
Chaat-Salat (Kichererbse, Gurke, Radieschen, Granatapfel) 
Pickles, Minz-Joghurt-Chutney, Dattel-Tamarinden-Chutney, Limetten-Zwiebeln, Indisches Brot

Warm 
Hähnchencurry, Pistazien und Joghurt 
Alltags Dal mit roten Linsen, Tomaten 
Hausgemachter Bio-Paneer mit Spinat

Nachtisch: Kokosmilchreis mit Mango und Rose

Getränke: Wasser, hausgemachte Limettenlimonade

Passende Weine vor Ort gegen Spende möglich.

Die Tafel ist so gestaltet, das ihr bei der Buchung gerne angeben könnt, wenn Ihr Vegetarier oder Veganer seid. Prinzipiell kalkuliere ich sonst von jedem warmen Gericht jeweils eine Portion. Anderfalls dann eben die Hauptportionen größer.

Hier wird das Event stattfinden 
(genaue Adresse wird nach Buchung bekannt gegeben)